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La Pelforth Blonde est une lager française (5,8%) originaire de Lille. ​Style : Une bière blonde de fermentation basse, désaltérante et ronde. ​Goût : Saveurs généreuses de malt et de céréales avec une amertume très légère. ​Atout : Plus de caractère qu'une bière standard, tout en restant facile à boire.

La Affligem Blonde est une bière belge d'abbaye de fermentation haute (6,7%). Profil : Une blonde de caractère, riche et équilibrée. Goût: Des notes de miel, de fruits secs et d'épices, avec une amertume subtile. Service: Se déguste idéalement entre 6°C et 10°C dans un verre calice pour libérer ses arômes.

Le Picon-Bière est le grand classique du comptoir. C’est un mélange d’amer (écorces d'orange, gentiane) et de bière.

La Heineken est une bière de type Lager (5 % vol.) à la robe dorée et limpide. Elle est célèbre pour son goût équilibré, sa pétillance vive et sa légère amertume finale.

La Desperados est une bière blonde aromatisée à la Tequila (5,9 % vol.). Elle se distingue par ses notes d'agrumes, son goût légèrement sucré et l'absence d'amertume marquée.

La Super Bock est la bière la plus emblématique du Portugal, originaire de Porto où elle a été créée en 1927. C'est une bière de type Lager (fermentation basse), connue pour sa grande régularité et sa qualité, ayant remporté plus de 30 médailles d'or consécutives au concours international Monde Sélection.

Deuxième boisson la plus bue au monde après l'eau, prisée pour son effet énergisant et son rôle de lien social au comptoir.

Un décaféiné est un café dont on a extrait environ 97 % de la caféine avant la torréfaction.

Café Crème L’alliance parfaite d’un expresso intense et d'un lait chaud onctueux. Un grand classique doux et réconfortant.

Cappuccino Un expresso corsé surmonté d'une mousse de lait riche et aérienne. Un équilibre italien parfait, léger et gourmand.

Une boisson onctueuse et veloutée, à la robe brun profond, offrant un équilibre parfait entre la douceur lactée et l'amertume intense du cacao fondu.

Une infusion limpide aux reflets émeraude, révélant des notes végétales et fraîches avec une légère pointe d'amertume désaltérante.

Le Kir est un apéritif traditionnel français composé d'un mélange de crème de cassis (environ 1/5) et de vin blanc sec, traditionnellement du Bourgogne Aligoté.

Créé par Paul Ricard en 1932, c’est le leader mondial des anisettes. C’est un pastis de Marseille composé d'anis étoilé, de réglisse et de plantes aromatiques de Provence. ​Le rituel : Traditionnellement 1 volume de Ricard pour 5 volumes d’eau fraîche et des glaçons. ​Le goût : Frais, franc, avec une dominante marquée de réglisse. ​L'anecdote : Il est né de la volonté de Paul Ricard de créer une recette "standard" après l'interdiction de l'absinthe.

Le pastis est la boisson emblématique du sud de la France, véritable symbole de l'apéritif méditerranéen. ​L'essentiel en trois points : ​Composition : Un spiritueux aromatisé à l’anis étoilé (badiane), à la réglisse et à des herbes de Provence. ​Dégustation : Il se boit allongé d’eau fraîche (généralement 5 à 7 volumes d'eau pour 1 volume de pastis) avec des glaçons ajoutés à la fin. ​L'effet « louche » : Au contact de l'eau, le liquide transparent vire au jaune laiteux et trouble. C'est une réaction physique naturelle des huiles essentielles d'anis (l'anéthol).

​Le mousseux est un vin effervescent qui contient du gaz carbonique produit naturellement par une seconde fermentation (en bouteille ou en cuve).

Le Martini Bianco est un vermouth italien classique, élaboré à partir d'un mélange de vin blanc sec, d'herbes aromatiques et de vanille.

Le Kir Pétillant est une variante festive du Kir classique, où le vin blanc tranquille est remplacé par un vin mousseux

​C’est la boisson gazeuse la plus célèbre au monde. Créé en 1886 par John Pemberton, ce soda noir pétillant se distingue par sa recette secrète aux extraits de feuilles de coca et de noix de kola. Symbole universel de la culture américaine, il est apprécié pour son goût unique et son image rafraîchissante.

Lancé en 2005, c'est une version du Coca-Cola classique qui contient zéro sucre et zéro calorie. Contrairement au Coca Light, il a été conçu pour imiter le plus fidèlement possible le goût original de la boisson standard, grâce à un mélange spécifique d'édulcorants (aspartame et acésulfame-K).

C'est une boisson gazeuse historique, créée à l'origine en 1783 par Jacob Schweppe. Elle se caractérise par son amertume distinctive due à la présence de quinine et ses bulles fines et vives. C'est l'ingrédient de référence pour le célèbre cocktail Gin Tonic, apprécié pour sa fraîcheur et ses notes d'agrumes subtiles.

​C'est une boisson pétillante sans alcool qui mélange les saveurs de quatre agrumes : l'orange, le pamplemousse, le citron et la mandarine. Moins amer que le Tonic classique, il offre un profil aromatique plus doux, fruité et rafraîchissant. Il est très apprécié aussi bien seul qu'en mixologie pour des cocktails légers.

La limonade est une boisson rafraîchissante, traditionnellement composée de trois ingrédients simples : ​Eau (plate ou gazeuse) ​Jus de citron ​Sucre

C'est un mélange rafraîchissant sans alcool, typique des cafés français, composé de : ​Un sirop au choix (menthe, grenadine, fraise, etc.). ​De la limonade (gazéifiée et sucrée). ​Des glaçons.

Le Jack Daniel’s n'est pas un Bourbon, mais un Tennessee Whiskey. Sa grande différence réside dans le "Lincoln County Process" : le whisky est filtré à travers 3 mètres de charbon de bois d'érable avant le vieillissement. ​Points clés ​Le Goût : Un profil doux et équilibré avec des notes dominantes de vanille, de caramel et une pointe de banane. ​Le Procédé : La filtration au charbon élimine les impuretés et apporte une légère touche fumée. ​Composition : 80% maïs, 12% orge maltée et 8% seigle. ​L'Eau : Utilisée pure depuis la source de Cave Spring Hollow, sans fer.

Le Get 27 est une liqueur de menthe d'origine française, créée en 1879. C'est un classique des bars, particulièrement apprécié pour sa fraîcheur intense. ​Caractéristiques principales ​Composition : Élaboré à partir de sept variétés de menthes poivrées du monde entier. ​Profil aromatique : Un goût sucré et très rafraîchissant avec une note finale persistante de menthe fraîche. ​Visuel : Sa couleur vert émeraude translucide est sa signature visuelle, tout comme sa bouteille iconique en forme de lampe à pétrole. ​Degré d'alcool : Il titre généralement à 17,9 % (malgré le chiffre "27" dans son nom, qui faisait référence au degré d'alcool d'origine).

Le Campari est une liqueur italienne mythique, facilement reconnaissable à sa couleur rouge vif et à son goût amer. C'est le pilier de l'apéritif italien (le fameux "Aperitivo"). ​L'essentiel à savoir ​Saveur : Un profil "Bittersweet" (amer-sucré) très marqué par l'orange amère, la rhubarbe et des herbes aromatiques. ​Degré d'alcool : Il titre généralement à 25 % en France.